Essa receita me foi dada por uma pessoa que adorei muito, que tenho lembranças especialíssimas, uma pessoa íntegra e afetuosa.
Achei legal colocar aqui, pois é um prato fácil e rápido de fazer, combina muito com uma reunião especial como é o Natal.
1 kg de bacalhau demolhado e desfiado, frito no azeite
1 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
6 cebolas grandes cortadas em rodelas e fritas na mesma panela em que foi frito o bacalhau, em azeite.
9 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
Bechamel ralo (de farinha de trigo)
Modo de armar:
1º azeite (não colocar muito)
2º cebola
3º bacalhau
4º ovo
5º bechamel
E assim sucessivamente
Na última camada colocar queijo ralado, levar ao forno para gratinar.
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